Безнең Чирмешән
  • Рус Тат
  • Мордва Афонькәсендә яшәүче хуҗабикә кыяр тозлау рецепты белән уртаклашты

    Мордва Афонькәсе авылында яшәүче Наталья Семкичева тозлаган, кайнаткан яшелчәләрнең, җиләк-җимешнең хәтта банка исәбе дә төгәл генә әйтә алмады. Инде кыярның да, яңа уңышның байтак өлеше караңгы салкын базда урын алган.

    Кыяр тозлау рецепты белән ул газета укучыларыбыз белән дә уртаклашты.

    Кыярларны юып, башларын кисеп алабыз һәм салкын суда тотабыз. Ул арада банкаларны һәм капкачларны стерильләштерәбез.

    Реклама

    Кыярларны банкаларга тутырабыз.

    Бер өч литрлы банкага: 2 аш кашыгы тоз, 4 аш кашыгы шикәр комы, 1 зонтик укроп, петрушка, 2-3 канәфер, 2-3 түгәрәк борыч, дәфнә (лавр), карлыган яфрагы, 2-3 тырнак сарымсак кирәк була. 

    Суны 2 тапкыр кайнатып салырга, стерильләштерелгән банкаларга тутырып, аш серкәсе өстәп, капларга.

    фото: автор

    Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз


    Нравится
    Поделиться:
    Комментарии (0)
    Осталось символов: