Итне уртача зурлыктагы кисәкләргә турарга. Суганны чистартыртып түгәрәкләп турарга. Болгар борычын орлыклардан чистартып, эре кисәкләргә кисәргә. ⠀
Маринад әзерләү:
Лимон суын сыгабыз, шәраб һәм гранат суы белән катнаштырырга. ⠀
Итне суган белән бутарга һәм маринад сибәргә. Тозлап, борычны тәме буенча кушарга. 3 сәгатькә маринадта калдырабыз. ⠀
Шампурга итне кызыл болгар борычы белән чиратлаштырып утыртырга һәм утта кыздырырга.
Нет комментариев