Сезнең өчен, хатын-кызлар
-
«Бурама чәкчәк» рецепты
Мамадыш районы Олыяз авылында яшәүче аш-су остасы Гөлнара Галимуллинадан «бурама чәкчәк» рецептын тәкъдим итәбез.
-
Финик җимешеннән тәмле һәм файдалы эчемлек рецепты
Мамадыш районы Олыяз авылында яшәүче аш-су остасы Гөлнара Галимуллинадан хушаф рецептын тәкъдим итәбез.
-
Бавыр пәрәмәче рецепты
Эченә бавыр фаршы салып кыздырылган пәрәмәч рецепты.
-
Шәңгә яисә дучмак рецепты
Шәңгә яисә дучмак – бик гади камыр ризыгы. Аны төрле милләт вәкилләре яратып әзерли. Шәңгәне татар, рус, мари, удмурт халыкларының милли ашлары арасында очратырга була.
-
Кабаклы-җимешле бәлеш рецепты
Чәй янына кабаклы-җимешле бәлеш рецептын тәкъдим итәм. Аңа гөбәдиядәге ингредиентлар салына, бары тик җимешләр төрлелеге һәм кабак белән генә аерылып тора.
-
Керкәледән Гөлшат Камалетдинова кунакка урама пешереп бара
Керкәле авылында яшәүче Гөлшат Камалетдинова кунакка барганда, күчтәнәчкә һәрвакыт урама әзерли. Кунак килгәндә дә ул аны чәй янына тиз генә пешереп куя.
-
Фаршлы пиде рецепты
Пиццага охшаган пиде – төрекләрнең милли ризыгы. Пиццадан аермалы буларак, пиде түгәрәк түгел, ә «көймә»не хәтерләтә һәм классик рецептында эчлеккә фарш, яшелчәләр, тозлы сыр салына.
-
Караҗиләк белән эремчектән пирог рецепты
Аш-су блогеры Рәмзия Вәлиева социаль челтәрдәге сәхифәсендә «бик тәмле пирог» рецепты белән уртаклашкан.
-
Сырникиның иң гади рецепты
Иртәнге аш ризыгы буларак билгеле булган сырникларның гади генә рецептын тәкъдим итәбез.
-
Каймаклы соуста каз бүтәкәсе рецепты
Казның бүтәкәсен тозлы суда гына пешерсәң дә бик тәмле, әлбәттә. Әмма алардан берәр үзенчәлекле ризык әзерләп, авыз итсәк тә зыян булмас. Бүтәкәгә хас үзенчәлекле ис һәм тәме дә басылыр,
-
Голубцыга кәбестәне ничек әзерлисез?
Голубцы өчен кәбестә яфрагын микродулкынлы мичтә әзерләргә була.
-
«Кореяча» кәбестә салаты рецепты
Кәбестә салатын, банкаларга (700 граммлы 2 банка чыга) тутырып, суыткычка куярга. Ул 1 тәүлектән ашарга әзер була.
-
Лилия Әскаровадан үзенчәлекле салат рецепты
Бәйрәм табынына куярга менә дигән үзенчәлекле салат
-
Бик тәмле итеп каз пешерү ЫСУЛЫ
10 литрлы бер чиләк (эмальле) суга яки кәстрүлгә 1 кило тоз, 8-10 данә түгәрәк кара борыч, 2-3 дәфнә яфрагы салып кайнатабыз.
-
Фейхоа салкын тиюдән саклый
Көненә 5 җимеш ашасаң файдалы булыр.