Безнең Чирмешән
  • Рус Тат
  • Лимон бәлеше рецепты

    Камыр өчен кирәк булачак: .

    * 1 йомырка; 
    * 200 мл җылы сөт; 
    * 1 аш кашыгы коры чүпрә; 
    * 1 аш кашыгы шикәр комы; 
    * 100 г эретелгән атланмай; 
    * тоз; 
    * он

    Эчлек өчен: .
    * 1 лимон;
    * 2 әфлисун;
    * тәменчә шикәр комы, (якынча ± 1 стакан).
    .
    Эш барышы:
    Бисмилләһир-рахмәәнир-рахииим.
    .
    1. Камыр басабыз. Камыр кабарган арада эчлекне әзерлибез.

    2. Лимон белән әфлимунны иттарткыч аша чыгарабыз. Шикәр комы кушып болгатабыз, мин бер стакан тулыр тулмас салдым. Әз-әзләп салыгыз, әче булса өстәсәгездә була шикәр комын.

    3. Камырны берсе зуррак, калган өчесен бер төсле зурлыкта кечрәк итеп, 4 өлешкә бүләбез.
    .
    4. Табаны майлап, камырны табага җәеп салырга, аннан камыр өстенә эчлекне сылыйбыз. Тагын кечерәк, юка итеп камырны җәябез, шулай ике тапкыр кабатлап эшлибез.

    5. Кырыйларын матурлап бизәкләп, духовкага пешәргә куйябыз. 40-45 минуттан соң бәлеш әзер.
    .
    Чәйләрегез тәмле булсын.

    Р.S. Лимон белән әфлисунның кабыгы юка булса эчлек сыеграк була. Әгәрдә инде сыек булса әз генә манный ярмасы белән куертырга була.

    Эльмира Нигматзянова, Әтнә.

    tatar-today.ru

    Фото с сайта.

    Нравится
    Поделиться:
    Комментарии (0)
    Осталось символов: