Чирмешәндәге инвалидлар җәмгыяте кунакларны әллә ничә төрле коймак пешереп сыйлады

-Мондый чараны инде өченче ел рәттән үткәрәбез, - ди район инвалидлар җәмгыяте рәисе Мәдинә Талипова. –Чирмешәннән, авыллардан да кунаклар дәштек.

Кунаклар: ветераннар, мөмкинлекләре чиклеләр үзләре дә тәм-томнар алып килгәннәр, табынны да бергәләп көйләделәр.

- Кичә үк чүпрәле камырдан коймак пешереп сыйландык, - ди Чирмешәннән пенсионер Зоя Хоркунова. - Бүген инде монда килдек. Өстәлләргә әллә ничә төрле коймак куябыз.

Утыз Имәннән Әлфия Вәлиуллинага да эш кызу – ул бүген бәйрәм  үтүче бина янәшәсендә үк плитәдә кайнар коймак пешереп сыйлады.

- Иртәнге дүрттә үк торып, коймак камыры өлгерттем. Рецепты мондый: 3 йомырка, ярты литр сөт, югары сортлы он, чүпрә һәм тоз. Башка вакытта да шулай итәм.

Май чабу – Масленица славян халыкларында, Бөек постка, Пасхага кадәр, кышны озатып, язны каршылау бәйрәме буларак билгеләп үтелә.

- Карачкы яндыру, күңел ачу, коймак, кабартма пешерү кебек атрибутларга ия әлеге бәйрәм – йола атна буена сузыла, халык бер-берсенә кунакка йөрешә, гөнаһларны кичерүне сорыйлар, - ди инвалидлар җәмгыяте рәисе урынбасары Ирина Митяева.

Бәйрәмгә килгән кунаклар – төрле милләт вәкилләре, олылар һәм яшьләр җырлап, әйлән-бәйлән уйнап күңел ачтылар.

Май чабуны райондашларыбыз да игътибарсыз калдырмый, православие динендәге якташларыбыз бу көннәрдә бәйрәмнең төп ризыгы – коймак пешереп сыйланалар, бары тик яхшы гамәлләр кылырга тырышалар. Әлеге йола атна ахырына кадәр дәвам итәчәк.

ФОТОРЕПОРТАЖ

Кадыйр Гомәров фотолары