Гөмбәләр тег белән яңалыклар

• 28 декабрь 2016

  "Гөлтан" салаты

  Пешкән тавык түшен ваклап турыйбыз. Суганны турап, әчелеге бетсен өчен 5 минут кайнар суда тотабыз. Йомырканы эре угычтан уып, майонез белән катнаштырабыз. Кыярны - вак шакмаклап, укропны ваклап турыйбыз. Зур сай тәлинкәнең төбенә тавык итен салып, йомыркалы майонезның өчтән бер өлешен ит өстенә ягабыз. Суганның суын агызып, кыяр белән катнаштырабыз...

  
• 29 сентябрь 2016

  Чирмешәндә гөмбә сезоны башланды

  Чирмешәндә яшәүче Зоя Дмитриеваны тәҗрибәле гөмбәче дип була, ел саен "урман ите"н җыеп маринадлый, тозлый. Быел да ул башка байтак райондашларыбыз шикелле үк "ау"га чыкты ( гөмбә җыю вакытын - "өченче ау" дип атыйлар). Әмма гөмбәләрне дә белеп җыярга һәм тиешенчә эшкәртергә кирәк. -Мин ерак бармыйм, үзебезнең урман буйларында һәм...

• 27 март 2016

  Гөмбә саткан акчага – велосипед

  Пенсия яшендә булсалар да, Чирмешәндә яшәүче Асия һәм Габделәхәт Ганеевлар бер генә минут та тик торырга яратмыйлар. Елның теләсә кайсы вакытында алар үзләренә шөгыль таба. Алар зур булмаган участокларында яшелчәне дә, җиләк-җимешне дә күп үстерәләр. Үзләреннән арткан яшелчәне свежий килеш тә, эшкәртеп тә саталар. Ганеевларны һәр ярминкәдә диярлек күрергә була....

• 28 сентябрь 2015

  Гөмбә җыеп йөргәндә кеше калдыкларына тап булганнар

  Гөмбәчеләр Алабуга районы Тарловка бистәсе янында учак өстендә кеше сөякләренә тап булалар. Янәшәдә мылтык һәм кеше киемнәре булган. Хәзер бу куркыныч фаҗигане тикшерәләр.

• 20 сентябрь 2013

  Гөмбәнең күп, тәмле чагы

  Узган шимбә һәм якшәмбе көннәрендә дә урман буйларында һәм юл кырыендагы посадкаларда байтак кеше гөмбә җыю белән мәшгуль иде. Гөмбә җыю вакыты - "өченче ау" сезоны башланды. - Минем гөмбә җыймыйча калганым юк, - ди Чирмешәндә яшәүче Тәслия апа Мөхәммәтҗанова. - Бүген дә көн кояшлы, җылы булгач, күрше белән бераз...