Горячие домашние драники (рецепт)

Ингредиенты:

• картофель - 8 шт.
• пшеничная мука - 2 ст. л.
• яйцо - 1 шт.
• соль - 1 ч. л.
• растительное масло для жарки
• зелень укропа - по вкусу

Приготовление:

1. Картофель чистим, моем, трем на мелкой терке.

2. Тертый картофель солим, добавляем к нему яйцо и муку.

Смесь тщательно перемешиваем.

3. Сковороду ставим на огонь, добавляем на нее 1-2 столовые ложки растительного масла.

Столовой ложкой аккуратно зачерпываем немного теста и аккуратно выкладываем его на сковородку.

4. Жарим драники 5-7 минут, потом лопаткой переворачиваем их на другую сторону и жарим еще 5-7 минут.

5. Готовые драники подаем с рубленной зеленью укропа и сметаной.

***

Приятного аппетита!

http://www.anews.com/p/74107451/