В селе Утыз Имян у Миннаковых корова дает по 20 килограммов молока

-В четыре утра приходит сборщик молока, молоко нужно подготовить заранее, потом выгоняем стадо, да и оставшуюся во дворе скотину надо накормить, - сказала хозяйка. - Пока на работу уйдешь, надо еще и по дому все успеть.

Животноводство - главное занятие

Хозяин дома работает в пожарной части, хозяйка - повар в школе. Миннаковы всю жизнь держали скот и этим жили. В их хлеву - семь голов крупного рогатого скота, три из них - дойные коровы. В эти дни они сдают 30–35 килограммов молока, а еще и теленку, родившемуся всего месяц назад, нужно выделить долю. Продукцию перерабатывают и продают: молоко, катык, сметана, творог - на все есть спрос.

О цене на молоко

-Только закупочная цена на молоко очень низкая, еще в прошлом месяце ее подняли до 29 рублей. В прошлом году, когда расчет шел по 37 рублей, прибыль была получше, - сказал Марат Мансурович. - От молока в месяц зарабатываем 20–25 тысяч рублей, но и расходов много.

Скоту нужен витаминный корм

На большое хозяйство и корма нужно много: заготавливают четыре тонны фуража, сено, солому... В этом году привезли и сложили 40 рулонов сена. Миннаковы косят траву своим трактором и с огородов, и с лесных полян, а чтобы собрать в рулоны, нанимают односельчан.

-Витаминное лесное сено грузим руками (вилами), его даем только телятам, - сказал хозяин.

Опытные животноводы кормят свой скот разными кормами. Осенью дают тыкву, сено у них не переводится. Зимой скот очень любит распаренную солому, смешанную с фуражом. Посеянную в огородах кормовую свеклу оставляют на весну. Такой корм увеличивает удои коров, хорош он и для откорма скота.

Щедрость Большой телки

Корова Миннаковых, купленная из села Новое Ильмово (ее называют Большой телкой), дает 20 килограммов молока в сутки. Своих коров они обновляют, выращивая собственных телят. Телку, из родившихся в прошлом году телят-близнецов, тоже собираются оставить на племя.

И дела, и застолья - вместе

Миннаковы - хранители отчего дома. Пятеро родных и в застолье, и в работе вместе, живут помогая друг другу. Родителей, и родственницу матери проводили в последний путь, ухаживая за ними. Сами вырастили трех дочерей. В посадке картофеля, тыквы, свеклы помогают и дочери, вместе обрабатывают овощи, которую выращивают на нескольких огородах.