Бик тәмле килеп чыга. Сынап карагыз.
Маринад өчен: 7 аш кашыгы шикәр комы, 2 аш кашыгы тоз, 1 аш кашыгы уксус кирәк.
Стерильләштерелгән 3 литрлы банканың төбен күмгәнче кишер сабагы салабыз. Аннары баш-башлары киселгән кыярлар тутырабыз. Өстенә кайнап чыккан суны агызабыз да 30 минут тотабыз.
Яңадан шул суны кәстрүлгә маринад ясар өчен бушатабыз. Ә банкага кайнап чыккан чиста су салып, 10 минут тотабыз да, аннары түгәбез.
Маринадны тутырып, банкаларны каплап куябыз.
Нет комментариев