Ашсу тег белән яңалыклар

• 18 февраль 2017

  Хәлвәне өйдә ясыйбыз

  2 стакан чистартылган көнбагыш 1,5 стакан он 1 стакан шикәр комы 0,5 стакан су 150 мл үсемлек мае Әзерләү: Көнбагышны кыздырырга, иттаркыч аша чыгарырга яки вакларга. Онны алтынсу төскә кергәнче коры табада кыздырырга. Көнбагыш белән кызган онны кушып болгатырга. Судан һәм шикәрдән 10 минут дәвамында сироп кайнатырга. Масса артык сыек...

  
• 12 гыйнвар 2017

  “Казан” пылавы

  Дөгене чистартып берничә кат кайнар су белән юалар да, пешәр-пешмәс итеп кайнатып алалар. Артык тирән булмаган казанда май эретәләр, шунда вак шакмаклап тураган пешкән ит, аның өстенә түгәрәкләп тураган кишер һәм суган салалар. Шулар өстенә пешәр-пешмәс дөгене салып, бераз шулпа өстәп, савытны каплап, болгатмыйча гына сүрән утта 1-1,5сәгать пешерәләр. Әзер...

• 21 декабрь 2016

  Уралма пешерәбез

  1 йомырка тулаем, 2 йомырканың сарысы, чеметеп кенә тоз, чеметеп кенә чәй содасы, он салып камыр басабыз. Токмач камыры кебек нәзек итеп җәеп, махсус кискеч белән матурлап кисеп, кызган майда пешереп алабыз. Майдан алгач өстенә шикәр пудрасы яки баллы сироп сибәбез!