В селе Утыз Имян шесть семей содержат на подворьях по три коровы. Некоторые из них в летние месяцы от продажи молока получали по 15-20 тысяч рублей дохода. Безусловно, эти деньги даются нелегко. Вот и семье Рустама и Сирень Фаттаховых коровы не дают долго спать, они на ногах уже в 5...
В селе Утыз Имян шесть семей содержат на подворьях по три коровы. Некоторые из них в летние месяцы от продажи молока получали по 15-20 тысяч рублей дохода. Безусловно, эти деньги даются нелегко. Вот и семье Рустама и Сирень Фаттаховых коровы не дают долго спать, они на ногах уже в 5 часов утра.
-Коров в нашем селе мы пасем по очереди, нам приходится выходить на пастьбу три дня подряд. Эта работа чаще достается детям. Иногда они разжигают костер, пекут картошку и даже умудряются пожарить шашлык. Правда, это «удовольствие» только сначала, уже на третий день их непросто будить на заре, - говорит с долей шутки Сирень Фаттахова.
Глава семьи Рустам - заведующий складом общества «Авангард». Сирень работает художественным руководителем сельского Дома культуры. Воспитывают пятерых детей. Двое - студенты, двое - школьники, младший - воспитанник детского сада. Если подумать, сколько денег нужно, чтобы выучить их, одеть и проводить в самостоятельную жизнь. Вот тут-то и выручают деньги от продажи молока, которые пополняют семейный бюджет.
-Несколько коров мы содержим около трех лет. Первое время я доила их вручную, нынче нам дали доильный аппарат, - продолжила хозяйка. - Летом в некоторые дни сдавали по 35 литров молока. Закупочная цена на молоко, правда, низкая. Но, как говорится, из капель набирается море. Ведь еще и соседи молоко покупают. Это «живые» деньги. Иначе обучать студентов тяжело. Ежедневно на свои нужды я оставляю три литра молока, дети его очень любят. Раз в три-четыре дня сепарирую, делаю творог и катык. Хорошая корова за один удой дает по ведру молока.
Кроме коров в сараях Фаттаховых содержатся лошадь, два жеребца, куры, гуси. Животноводческое помещение большое, места хватает всем.
-Нынче купили только 20 гусей, а в предыдущие годы выращивали по 35. С тех пор, как вышла замуж, держали их около двадцати лет. Помню, мои родители подарили нам на свадьбу пару гусей. Правда, и свекровь, когда была чуть моложе, занималась выращиванием этой птицы. Когда я пришла невесткой в этот дом, их уже не было, - рассказывает Сирень.
У Фаттаховых есть 21 гектар паевых земель, на которых нынче они выращивали пшеницу и однолетние травы. Сено заготавливали при помощи мотоблока на берегах реки и лугах. Выделил и колхоз.
Нынче в Утыз Имяне, где насчитывается 178 дворов, в табун выгоняли 66 коров. Семьи Анаса Ябинова, Асхата Гирфанова, Рустама Фаттахова, Фархата Аминова, Марата Миннакова содержат по три коровы. В сентябре жители этого населенного пункта продали 10 тысяч 850 килограммов молока, что чуть больше прошлогоднего уровня.
Следите за самым важным и интересным в Телеграм канале Наш Черемшан
Читайте новости в национальном мессенджере MАХ Наш Черемшан
Нет комментариев