Вроде бы совсем недавно посадили лук, и вот уже пора собирать урожай. Когда можно убирать лук, как узнать его созревание? С этим вопросом я обратилась к опытному луководу, невестке из Нижней Каменки Рабиге Гирфановой.
-Раньше мы сажали лука целый огород, а теперь - только для себя, - сказала она. - У нас уже немалый опыт выращивания семенного лука. Через неделю - десять дней планируем убирать его, пока не созрел. Когда перо ложится, выдергиваем его, если у луковиц настоящая шелуха, пора убирать. Складываем лук в рядки. Там он сохнет несколько дней. Затем всей семьей связываем его в пучки, подвешиваем на сквозняке, но что бы не попадали прямые солнечные лучи.
Пучки семенного лука сушатся до конца августа, потом его складывают в прочные картонные коробки и ставят на полати. Для этой работы нужна хорошая погода. Для того, чтобы дома лук не потел, луководы выбирают теплый, солнечный день. Лук не тревожат до весны.
-Чтобы вырастить хороший лук, важно правильно хранить семена, - отметила Рабига. - Я научилась этому у свекрови Асии, и до сих пор советуюсь с ней.
Гирфановы в этом году посеяли один килограмм 500 граммов чернушки, в прошлом году - два килограмма. Весной продали севка на 27 тысяч рублей.
-В этом году были трудности с продажей, поэтому немного уменьшили площадь, - говорит луковод. - Нынче урожай должен быть хорошим. Чернушку мы посеяли уже 6 апреля, после чего еще были и холода. Но эти заморозки не вредят семенам чернушки.
У репчатого лука перо еще только начало ложиться, убирать его планируют в середине августа. Опытные луководы говорят, что чем дольше лук находится в земле, тем лучше хранится.
-Когда перо ложится, лук еще растет. Убирать его лучше после того, как перо станет мягким, - поделилась “секретом” овощевод. - Лук несколько дней сушим на земле, после чего самый крупный отбираем на чернушку, а у предназначенного на еду отрезаем перо и убираем его в сухое место.
Раньше, кода репчатый лук выращивали на продажу, к уборке приступали пораньше, а сейчас уже нет прежнего спроса на этот овощ.
А вот чеснок созрел, его пора убирать.
фото: архив
Нет комментариев