В Черемшане в третий раз прошел праздник «Луковая долина»

Третий фестиваль собрал гостей из трех регионов

С каждым годом мероприятие становится масштабнее и ярче, а число участников растет.

 Гостей приветствовали глава Черемшанского района Рамиль Айбатов и заведующая сектором   ГБУ «Таткультресурцентр» Гузель Фаезова.

Конкурсы, мастер-классы и луковые угощения

В программе фестиваля были конкурсы вокального и фольклорного искусства, исполнение старинных и стилизованных народных песен (соло и ансамблями), реконструкция обрядов, «Луковые бои», состязания красоты «Лукодельница».

Для гостей работали тематические площадки с мастер-классами и играми для детей.

 Камилла Зубова из Шешминки приготовила имбирные пряники в форме лука, которые разошлись на сувениры. Также гостей угощали луковым супом по местным рецептам и луковыми пирожками.

Семейные рецепты и необычные поделки

- Сегодня я угощаю гостей луковыми пирожками, приготовленными по бабушкиному рецепту, - расказала Марина Рабина из Старых Кутуш. - Тесто делается на хмелевых дрожжах — оно быстро подходит и получается вкусным, с легкой кислинкой. Лук обжаривается на растительном масле, можно добавить немного соли и сливочного масла.

Лук стал не только кулинарным, но и творческим героем праздника. Елена Селиванова из села Старое Ильмово создает из него необычные букеты — яркую альтернативу цветочным композициям.

Гости фестиваля: «Обязательно приедем снова!»

-Мы уже выступали в Черемшане, - рассказала Мария Шалина, руководитель ансамбля «Эрзя» из Лениногорска. - Фестиваль нам очень понравился: прекрасная природа, насыщенная программа, богатые выставки. Особенно впечатлили стилизованные национальные домики. Спасибо гостеприимным черемшанцам!

- Мы приехали из Октябрьска, впервые в вашем районе, - поделилась Нафиса Шангареева, солистка ансамбля «Таллар» из Башкортостана. — Дорога заняла три часа, но оно того стоило! Черемшан - удивительно красивое место, а люди здесь очень доброжелательные. Фестиваль прошел на ура, особенно запомнилась выпечка в огромной печи. Обязательно приедем в следующем году!

Концерты и традиции народов Поволжья

Концертная программа развернулась на нескольких сценах: большие ансамбли представляли песни и танцы, а фольклорные коллективы воссоздавали старинные обряды. Гости познакомились с традициями народов, населяющих район, - татар, русских, мордвы и чувашей.

Главный хит - полутораметровый луковый пирог

Но главным гастрономическим событием стал гигантский луковый пирог диаметром полтора метра. Его с нетерпением ждали все гости, и он моментально разошелся на угощение. «Было очень вкусно!» — хвалили участники праздника.

Рецепт пирога мы публиковали в прошлом году, но интерес к нему не угас.

- Для теста понадобилось 5 литров кефира, стакан подсолнечного масла, немного сахара и пакет дрожжей, - поделилась Ралия Бадрутдинова из села Туйметкино. - А на начинку ушло 36 килограммов лука!

Фестиваль прошел ярко, оставив у гостей самые теплые впечатления.

ФОТОРЕПОРТАЖ 

фотографии Гульсиры Шарифуллиной