У Альфинур Насретдиновой из Беркет Ключа огурцы уже созрели

У выращенных на своем огороде даже запах особый

Во время нашего визита хозяйка была занята делами по хозяйству: в одной теплице у нее зеленеют огурцы, в другой заняли место помидоры и рассада цветов. Альфинур апа умудряется выращивать здесь арбузы и дыни.

 - Сейчас в магазине огурцы купить не проблема, но у своих, домашних, даже запах особый! - с улыбкой рассказывает Альфинур Рафиковна. - Мне сам процесс выращивания в радость, да и вообще, я люблю работать в огороде.  На прошлой неделе приезжали внуки, мы попробовали первые огурчики прямо с грядки. Им так понравилось!

Умелый садовод-любитель семена огурцов заделывает дома в начале апреля, а в начале мая высаживает в теплицу.

Дрожжевая закваска для огурцов

 - После высадки огурцы в теплице растут как на дрожжах, не нужно вносить какие-либо удобрения! - шутит хозяйка.  - Но дрожжи у меня действительно в ходу: чтобы цветы не осыпались и для улучшения завязи поливаю их дрожжевой закваской. На три литра воды засыпаю стакан сахара и ложку дрожжей, настаиваю пару часов, потом разбавляю из расчета 1 литр на ведро воды и поливаю. И огурцы, и помидоры отлично реагируют на этот способ подкормки!

Такой метод она использует в теплице уже десять лет. Две удобные теплицы для нее смастерил сын Ильдар. Садовод предпочитает огурцы сортов «кураж», «гоша», а для засолки в открытый грунт сажает сорт «герман».

И в одиночку успевает все

Хотя Альфинур апа живет одна, хозяйство у нее большое: в сарае держит овец и козу, а в четырех гнездах индоутки выводят птенцов. В двух гнездах уже вылупился 21 птенец – щиплют травку.

 - Высиживают яйца еще две самки, - рассказывает она. - Обычно в каждом гнезде вылупляется по десятку птенцов, а однажды было даже 17! Индоутки не привередливы в корме, едят все, что растет в огороде. К осени они набирают вес, а когда приезжают дети, мы устраиваем коллективное ощипывание птицы. Мясо у них очень вкусное, все домашние любят, есть и желающие купить тушки.

Залог успеха – помощь детей

Несмотря на возраст - 68 лет, наша землячка полна энергии. В заготовке сена и в огороде ей помогают дети, а вот с повседневными делами справляется сама, заводит мотоблок и едет косить.

 - Люблю работать на свежем воздухе, - признается она. - Для меня это и труд, и отдых одновременно.

ФОТОРЕПОРТАЖ 

фотографии Марата Гумерова