Бикбовы из Беркет Ключа предпочитают среднерусскую породу пчел

Пчеловодческий стаж наших земляков составляет около 20 лет. Свое занятие они начали с трех пчелосемей.

- И папа, и дед держали пчел, а после выхода на пенсию и я занялся этим делом, первые ульи купили в Шешминке, - рассказал 78-летний Салихзян абый. – С легкой руки продавца, к осени пчелосемей стало семь. В том же году построили и омшаник.

Бикбовы умеют всё, отцу помогают и трое сыновей. Салихзян абый изготавливает ульи, рамы, вообще все что нужно, для этого у него есть необходимые инструменты для работы по дереву.

- Первым нашим учителем был Гата абый Ахметзянов. Он подробно объяснил, показал, как надо ухаживать за пчелами, собирать рой, - присоединилась к разговору Сария апа. – Возле улей нужно быть спокойным, нельзя суетиться, тогда они не будут жалить. И при сборе роя необходимо действовать осторожно. Эти насекомые любят чистоту, очень старательные, они кормят как себя, так и людей. Иногда я с ними разговариваю: «Вы много работаете, отдыхайте».

Пчеловодство они изучали и по книгам, обращались и к Интернету, теперь Бикбовы сами могут давать советы молодым пчеловодам.

-Чтобы получить много меда, пчелосемьи должны быть сильными. 4-5 килограммовый рой может дать до 50-60 килограммов меда. Если отделяется рой, то семья ослабевает, их можно снова соединить, пропустив через специальное сито, чтобы отделить пчеломатку. Матки тоже стареют, короче говоря, нюансов очень много, - сказали опытные пчеловоды. - И болезни надо лечить своевременно. Работа только качкой меда не заканчивается, для получения урожая требуется большой труд, у пчеловодов много забот.

В этом году Бикбовы первый мед качали в середине июля, правда, были годы, когда мед брали очень рано - в начале июня. У них есть свои клиенты, которые дают заказы в начале сезона. У беркетключевцев мед забирают даже в Москву.

- При качке меда и продаже помогают дети, продукт увозят в Альметьевск, Нижнекамск. Это неплохой доход для семейного бюджета. У нас семья большая. Медом угощаем родных и друзей, - говорит Сария апа. – Еще одна приятная особенность пчеловодства: куда бы ты ни собрался, гостинец готов, мед - престижный, солидный подарок. Хочется помочь и детям, и внукам, из вырученных денег выделяем и им долю .

Пчелы Бикбовых за медом далеко не летают, прямо за их огородом начинается лес. Возле дома высадили разные деревья, есть и липы.

К слову, в этом году липового меда не было, их повредили насекомые.

-Что значит хороший мед? - спросила я у пчеловодов.

-Мед должен созреть, то есть верхняя часть рамы должна быть «запечатана» - закрыта сотами. Хороший мед садится. Еще говорят, что мед, смешивают с сахаром. Мед нельзя смешивать ни с чем, даже если положить два разных урожая вместе, он отделяются, - сказали Бикбовы.

Опытные пчеловоды отдают предпочтение среднерусской породе, которые адаптированные к нашим условиям.

- Говорят, что эта порода агрессивная, я бы так не сказала. Пчелы тоже бывают разные по характеру, как и люди, - сказала Сария Нургалиевна. - У нас есть такое улье, в котором пчелы не очень дружелюбны. Мы смотрим их в самом конце.

фотографии Марата Гумерова, видео Кадрии Гамировой