Суп с плавленным сыром

Ингредиенты:

Сыр плавленый-300 г

Картофель-300 г

Морковь-70 г

Укроп-30 г

Яйцо куриное-1 шт

Крупа манная-1 ст. л

Масло сливочное-20 г

Соль-по вкусу

В очищенной воде варим картофель, нарезанный кубиками. Когда картофель закипит, добавляем плавленный сыр. Помешивая, доводим до кипения, чтобы сыр расплавился. Добавляем морковь, натертую на крупной терке и слегка обжаренную. Очень вкусно получается, если добавить в суп клецки. Берем одно яйцо куриное, добавляем в него столовую ложку крупы манной. Смешиваем и подсаливаем, даем время крупе манной набухнуть. Чайной ложечкой набираем смесь и опускаем в суп. Когда суп почти готов, добавляем немного укропа. Получается очень вкусно. Рецепт "Суп с плавленным сыром" готов, приятного аппетита!

Источник