Наш Черемшан
  • Рус Тат
  • Сумасшедший пирог

    Получается великолепный пирог или торт, тут все зависит от вашего желания!

    Ингредиенты:

    • Мука— 3 стак.
    • Сахар— 2 стак.
    • Соль— 1 ч. л.
    • Сода (или 4 ч.л. разрыхлителя) — 2 ч. л.
    • Какао-порошок— 0,5 стак.
    • Масло растительное (до 1 стакана, рафинированное) — 3/4 стак.
    • Уксус (белый винный, можно взять яблочный) — 2 ст. л.
    • Ванильный сахар (или ванильная эссенция) — 2 пакет.
    • Вода (холодная кипяченая) — 2 стак.

    Просеять в форму муку, сахар, соль, соду и какао и перемешать.
    Смешать масло с уксусом и водой.
    Влить эту смесь в мучную и перемешать вилкой до однородной массы.
    Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, проверяйте готовность деревянной зубочисткой.
    Остудите и далее уже дайте волю вашей фантазии!

    Можно разрезать на коржи и промазать маскарпоне со сгущенкой, присыпать бока миндальными хлопьями, верх - посыпкой. 

    Реклама

    Или  разрезать корж на две части, нижнюю пропитать ликером и промазать кремом, верхнюю разломать на кусочки, смешать с кремом и фруктами, выложить на нижний корж, утрамбовать. Верх украсить фруктами и залить желе. Крем: сметана, сахар, быстрый желатин.

    Самый простой, но не менее вкусный вариант - просто полить готовый пирог глазурью или ганашем.

    Источник

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Комментарии (0)
    Осталось символов: