В школах и детских садах Черемшанского района должна готовиться только качественная пища

Массовое отравление школьников в Арском районе широкий резонанс. В ходе расследования выявились грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

С целью предупреждения подобных случаев начальник Нурлатского территориального управления Роспотребнадзора Анна Трифонова побывала и в нашем районе. Пригласив директоров школ, заведующих детскими садами, поваров и работников пищеблоков, она еще раз напомнила о требованиях к приготовлению пищи.

-Даже самые незначительные недостатки и нарушения санитарно- эпидемиологических требований в приготовлении пищи, переработке продуктов питания и их хранении могут привести к большим неприятностям,- отметила Анна Трифонова.- Строго выполняйте все требования, в то же время вся документация должна быть в порядке.

В ходе встречи был показан фильм о кишечных инфекциях их причинах возникновения и профилактике. После чего ответственные лица по отдельности рассказывали о порядке работы в пищеблоках. Приехавший из Нурлата руководитель , можно сказать, принимала у присутствующих экзамен.

Фото автора