Кабак тег белән яңалыклар

• 14 сентябрь 2016

  Кабак бәлеше

  Май, шикәр салып изгән әче камырны җәяләр дә өстенә эчлек салалар, өстенә җәеп икенче җәймә каплыйлар. Камыр кырыйларын чеметеп тоташтыралар, өстенә валчык сибәләр яисә йомырка сөртәләр һәм духовкага куялар. Эчлек әзерләү: өлгергән каты кабакны урталай ярып эчен чистарталар, кабыгын әрчиләр, аннары вак кына турыйлар. Тоз сибеп бераз тоталар, иләккә салып...

  
• 18 сентябрь 2015

  Кабак- витаминлы яшелчә

  Бәркәтәдә яшәүче Әминә Һәм Рәфис Насыйбуллиннар быел да бакча тутырып кабак үстергәннәр. Аларның кайберәүләрен күтәрергә ир - егетләрнең дә көче җитми, тәгәрәтеп кенә йөртәләр. -Кабакны үзебезгә, мал-туарга ашату өчен дә үстерәбез, - ди Әминә.- Аны кемгә кирәк, шуңа бирәбез. Элек бу бакчага суган утырта идек. Соңгы елларда аңа сорау булмагач...