Ольга Борисова знает секреты по сбору грибов

Ольга Борисова родом из Кутемы, приехала в гости из Набережных Челнов.

На машине невестки приехали в Амировский лес.

 - За несколько часов собрали 6 ведер, - показала она свой сбор.

В этом году народ собирает черные и березовые грузди, рыжики, лисички, белые грибы.

 - Грибов в этом году много, прошли дожди и сейчас потеплело. Их маринуем и солим на зиму. У моей соседки – любительницы грибов, болят ноги, поэтому немного хотим собрать и для нее, - поделилась Ольга Александровна, вышедшая на тихую охоту.

 - А не боитесь ли Вы ложных, ядовитых грибов? – поинтересовался у них.

 - Нет, я знаю, как их варить, при кипячении кладу лук, если цвет грибов изменился, значит попались ядовитые. Грибы собираем с детства, так, что опыт у меня уже немалый. Лучше всего подозрительные, незнакомые грибы не брать, - посоветовала наша землячка.

фотографии Марата Гумерова