Что посеять на осень, чтобы быть с урожаем до морозов?

Какие овощи посеять на осень?

Считается, что культуры, которые благодаря скороспелости успеют порадовать плодами и листьями до прихода зимы, безопасно высевать до середины августа. Это в том случае, если вы не хотите потом возиться с укрытием. Но если последний месяц лета крайне жаркий и засушливый, а возможности полива ограничены, лучше отложить посевы, чем потерять всходы. В последние годы сентябрь и октябрь радуют теплом, то же можно надеяться на урожай и от сентябрьских посевов скороспелых овощей.

В августе можно посеять почти все виды «быстрых» овощей:

• капусту – раннюю белокочанную, кольраби (желательно, рассадой), кале, пак-чой, пекинскую;

• ранние сорта огурцов;
• лук на зелень (батун, порей, шнитт, слизун, многолетние луга);
• редис и дайкон;
• ранние сорта свеклы и моркови — для ботвы и вкусных молодых плодов (чем раньше посеять, тем лучше результат, но такой урожай не годится для длительного хранения);
• горох;
• спаржевая фасоль ранних сортов;
• картофель сверхранних сортов.

В конце августа можно начинать пересаживать, делить и высаживать ревень, спаржу, хрен, черемшу и другие многолетние овощи.

Важно! Сея любые овощи обязательно придерживайтесь принципов севооборота.

Какую зелень посеять на осень?

Август дает возможность всем огородникам получить осенью еще один урожай витаминной зелени. А, может, и не один, потому что многие культуры стоит сеять конвейером – каждые две недели. Таким образом можно обеспечить постоянные витаминные добавки к меню вплоть до прихода зимы.

Весь август можно сеять на грядки укроп и петрушку. А им в компанию добавить:

• фенхель на зелень;
• базилик;
• кориандр;
• рукколу;
• шпинат;
• листовой салат (но не кочанный);
• кресс-салат;
• горчицу;
• щавель;
• мангольд;
• огуречную траву.

Если есть возможность поливать грядки, или стоит благоприятная погода, можно начинать высевать семена (особенно свежесобранные) всех многолетних пряных трав — мяты, мелиссы, шалфея и др. Они еще успеют подрасти до зимы.

Уход за грядками осенью.

Какие бы Вы растения не посеяли в августе или начале сентября, стоит придерживаться агротехники для каждого вида. Посевы не должны быть загущенными и прореживание лучше не откладывать, ведь накануне осени каждый день на счету. На грядках нужно стараться не сильно утрамбовывать почву, аккуратно прикрывая семена рыхлой землей.

Молодые растения надо защитить от августовской жары, а почву поддерживать рыхлой и водопроницаемой. Мульча вам в помощь!

Поливы — общее требование для посевов и посадок, проведенных на осень. Если в конце лета стоит засуха, без воды растения не смогут нормально развиваться и расти. Поливы должны быть качественными-глубокие, но не частые.

источник