Как выбрать спелую и сладкую дыню, рассказали в Роспотребнадзоре. Соответствующая памятка опубликована на сайте ведомства.
Для начала нужно оценить цвет кожуры дыни и звук при ударе по плоду. Кожура должна быть без темных пятен, иначе плод может быть испорчен. Исключением является только небольшое светлое пятно, которое обозначает место соприкосновения плода с землей. Чтобы определить спелость плода по звуку, нужно слегка хлопнуть по дыне. Если звук глухой, то плод созрел, если же звук звонкий и «хрустящий», как у спелого арбуза, то дыня еще зеленая. Кроме того, спелость дыни можно проверить, если немного сжать ее руками: хорошая дыня должна слегка пружинить, как гандбольный мяч, рассказывают специалисты.
фото с pixabay.com
Нет комментариев