Шарлотка с яблоками и сливами (рецепт)

автор, 18 августа 2017 - 17:30

1154

Издавна на Руси в день Яблочного Спаса принято готовить сладкую выпечку из яблок. Мы предлагаем рецепт всеми любимой восхитительной шарлотки из яблок и слив с большим количеством фруктов и нежным бисквитом. Пирог готовится элементарно из самого простого набора ингредиентов, а получается очень вкусным и выглядит на столе красиво и нарядно....

Ингредиенты:

яйца 5 шт.;
сахар 1 стакан;
разрыхлитель теста 1 ч. ложка;
мука 1 стакан;
сливы 5-6 шт.;
яблоки крупные 2 шт.

Приготовление:

1) Сливы вымыть, извлечь косточку и нарезать дольками.

2) Яблоки очистить от сердцевины и семян (по желанию, очистить кожуру) и нарезать тонкими ломтиками.

3) Яйца взбить с сахаром в пышную пену в течении 5-ти минут.

4) Муку и разрыхлитель просеять и постепенно всыпать в яично-сахарную массу, помешивая лопаткой внизу вверх. Тесто должно быть консистенции не слишком густой сметаны.

5) Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой, выложить на дно яблоки и сливы и залить всё тестом.

5) Выпекать пирог в разогретой до 170 градусов духовке 35-40 минут.

6) Готовую шарлотку достать из духовки, слегка остудить на решетке, провести по краям формы ножом, сразу же перевернуть на блюдо и оставить до полного остывания.

7) Подавать, посыпав сахарной пудрой.

***

Приятного аппетита!

http://www.anews.com/p/74679317/

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

Читайте новости Татарстана в национальном мессенджере MАХ: https://max.ru/tatmedia