Миндаль: легенды появления, польза и вред для организма

Польза миндаля для организма

Миндаль богат минералами, жирными кислотами и витаминами. Это источник кальция, железа, магния, фосфора и калия. В нем много витаминов группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), а также токоферола (витамина Е). Миндаль полезен для сердца и сосудов, так как он содержит множество ненасыщенных жиров, аминокислот и минералов.

Вред миндаля для организма

Миндаль – это аллергенный продукт. Поэтому людям, у которых есть склонность к аллергической реакции, нужно с осторожностью употреблять этот орех и следить за его дозировкой.

К тому же, миндаль – достаточно калорийный и может вызвать переизбыток жиров. Как следствие, могут появляться лишние килограммы. Не стоит злоупотреблять орехами и сердечникам, у которых наблюдается нестандартная частота сокращения сердечной мышцы.

Легенды о появлении миндаля

Во всех странах вокруг появления миндаля сложились печальные и романтичные легенды и мифы. Самые трогательные из них конечно же принадлежат грекам.

• Сладкий миндаль, по легенде, появился благодаря любви дочери фракийского царя Филлиды и сына афинского царя Демофонта. После Троянской войны Филлида ждала своего возлюбленного и часто выходила к берегу моря, надеясь увидеть там его корабль. Но в результате течи в днище корабля его выход в море задержался, и Филлида умерла от горя. Но боги превратили ее в миндальное дерево, на котором не распускались цветы и не росли листья. До одного момента. Когда Демофонт наконец вернулся из моря, он узнал о смерти своей жены, и печалясь об ее потере, обнял ствол дерева. И в этот же момент миндальное дерево расцвело прекрасными цветами в ответ на объятия.

• Но не только у сладкого миндаля трагичная история. Горький миндаль также появился в результате печального события. По легенде, в дерево превратилась дочь царя Мидаса, пронзившая свое сердце кинжалом, после получения новостей о гибели любимого мужа.

источник