Чем полезен томатный сок?

Томатный сок содержит практически все витамины, необходимые нам для нормального ежедневного состояния. А именно — групп А, В, С, Е, РР. Кроме витаминов, этот вид сока содержит большое количество крайне важных для нас микроэлементов. Не случайно медики настоятельно требуют от больных для ускорения процесса выздоровления регулярно пить томатный сок. Особенно он полезен детям после операций. Да и вообще указанный сок важен в питании ребенка, поскольку повышает аппетит и ускоряет усвоение пищи.

Кстати будет заметить и то, что помидоры сами по себе — хорошее природное средство для борьбы с раковыми заболеваниями желудка. Не будет лишним пить данный полезный напиток с целью их предупреждения. Разумеется, пить надо в умеренном количестве.

Мало кто знает, что для улучшения вкуса «помидорного» сока не надо «подсыпать» соль. Хотя почему-то считается, что она придает ему характерный вкус. Но почему же не надо его солить?

По той простой причине, что соль существенно ускоряет вывод веществ из организма, если мы потом пьем воду. Проще говоря, пользы от подсоленного сока для здоровья будет совсем немного. Это надо учитывать и стараться воздерживаться от желания подсолить томатный сок.

А как ускорить усвоение томатного сока организмом? Очень просто.

• Надо добавить в стакан с этим соком чайную ложку растительного масла.

источник