Вкуснейшая закуска из кабачков

Ингредиенты:
Кабачки (молодые) - 2 шт
Сыр - 70 гр
Мука - 3 ст.л
Зелень (по вкусу)
Яйца - 2 шт
Сухари панко
Соль, специи (по вкусу)
Соус (у меня сметана + чеснок + укроп + соль)

Приготовление:
1. Кабачки нарезать, как на видео. В отдельной емкости вилкой взбить яйца, добавить соль.
2. Сухари панко смешать с сыром, натертым на мелкой терке и с мелко нарезанной зелени.
3. Кабачки сначала обваливаем в муке, затем в яйце, затем в сухарях с сыром.
4. Выкладываем на пергамент (силиконизированный) и в духовку при 190 на минут 30 ( до золотистой корочки)
Приятного аппетита!