Приготовьте картофель по-польски, близкие будут довольны

Порций: 4

Время приготовления: 40 м. (15 минут на отваривание картофеля, 25 минут на запекание)

Ингредиенты (4 порции)

Картофель — 1 кг
Масло растительное — 4 ст.л.
Паприка — 1 ч.л.
Специи — 1 ч.л.
Чеснок — 3 зуб.

Приготовление:

1. Подготовить необходимый набор ингредиентов: картофель, растительное масло, чеснок, паприку, специи (у меня - итальянские травы, но можно другие любимые, например, приправу для картофеля) и соль.

2. Картофель выложить в кастрюлю, залить водой и отварить в мундире до полуготовности в течение 10-12 минут.

3. Слить горячую воду, немного остудить картофель и очистить от кожуры.
Нарезать картофель вдоль на четыре части. Более крупные клубни сначала нарезать пополам, а потом на дольки.

4. Выложить дольки картофеля в миску, добавить соль, паприку, специи и раздавленный через пресс чеснок.
Тщательно перемешать, а затем полить растительным маслом.

5. Выложить картофель на противень или в форму для запекания в один слой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
По возможности 1-2 раза аккуратно перемешать.

6. Подавать в качестве гарнира к основным блюда.
При желании украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!

источник