Панкейки на молоке к завтраку

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• яйца- 1 шт.

• мука- 1,5 стакана

• молоко- 1 стакан

• масло растительное- 2 ст.л.

• сахар- 2 ст.л.

• сода- 1/2 ч.л.

• соль- 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• ШАГ 1.   В мисочке перемешать сухие ингредиенты – соль, сахарный песок, пищевую соду, пшеничную муку. Взбить с помощью миксера сырое куриное яйцо с молоком и рафинированным растительным маслом. Взбить ингредиенты в пышную пену на больших оборотах. Масса должна значительно увеличиться в объеме.
• ШАГ 2.  Соединить сухую смесь с молочной также при помощи миксера. Сухую сковороду разогреть, налить тесто столовой ложкой, печь до появления пузырей. Перевернуть панкейки на молоке деревянной лопаткой, жарить с другой стороны до готовности.  Вкусный завтрак готов!