Новогодний салат «Бычок» 2021

• Крабовые палочки 170 г
• Огурцы 150 г
• Кукуруза 100 г
• Яйца куриные 6 шт.
• Маслины без косточки 2-3 шт.
• Хлеб 1 кусочек

Огурцы хорошо промойте и обсушите полотенцем от лишней влаги. Обрежьте хвостики с двух сторон. Нарежьте маленькими кубиками и пересыпьте в глубокий салатник.

Заранее разморозьте крабовые палочки. Покупайте морепродукты хорошего качества. Нарежьте их мелкими кусочками. Добавьте к огурцам.

Кукурузу можно взять консервированную, замороженную или свежую. В двух последних вариантах, зерна нужно отварить до готовности и остудить. Добавьте к остальным ингредиентам.

Яйца перед варкой, обязательно, промойте теплой водой. Отварите 10 минут с момента закипания в подсоленной воде. Остудите и холодной воде, очистите. Половину яиц нарежьте мелким кубиком и добавьте в салатник. Подсолите и поперчите. Добавьте майонез. Перемешайте.

Подберите плоскую тарелку для подачи салата. Выложите салатную массу,  сформируйте овал, имитируя голову «бычка».

Вторую половину яиц разделите на желтки и белки. Натрите на мелкой терке. В верхней части распределите белки, в нижней части — желтки.

Из хлеба вырежьте «рожки» и «уши». Подрумяньте на сухой сковороде и остудите. Из маслин сделайте «глаза» и «ноздри». Новогодний салат «Бычок» 2021 готов.

Источник:https://lady-day.ru/novogodnij-salat-bychok-2021/

фото: https://lady-day.ru