Лёгкие оладьи из курицы и кабачка (рецепт)

Ингредиенты:

• филе куриное - 2 шт.
• кабачок - 1 шт.
• сметана - 2 ст. л.
• яйцо куриное - 2 шт.
• мука - 2 ст. л.
• зелень - по вкусу
• специи, соль - по вкусу
• растительное масло для жарки
• разрыхлитель - 1/3 ст. л.

Приготовление:

1. Куриное филе моем, обсушиваем и нарезаем маленькими кубиками.
2. Кабачок моем, очищаем от кожуры, обсушиваем и натираем на крупной тёрке.
3. Затем соединяем в миске курицу, кабачок, яйца, сметану, муку, разрыхлитель и свежую рубленую зелень.
4. Хорошенько перемешиваем смесь.
5. Обжариваем оладьи на горячей сковороде с растительным маслом с обеих сторон до золотистого цвета.

***

Приятного аппетита!

http://www.anews.com/p/76535427/