Разговорились с Габбасом абый Шамсутдиновым - человеком очень дельным и умелым, всегда находящимся в центре деревенской жизни. Пенсионер вместе с женой, сыном и невесткой уже третий год содержат на подворье несколько коров. -Мой дедушка был в плену у немцев. Вместе с другими он доил коров у одного зажиточного хозяина. «Владелец...
Разговорились с Габбасом абый Шамсутдиновым - человеком очень дельным и умелым, всегда находящимся в центре деревенской жизни. Пенсионер вместе с женой, сыном и невесткой уже третий год содержат на подворье несколько коров.
-Мой дедушка был в плену у немцев. Вместе с другими он доил коров у одного зажиточного хозяина. «Владелец фермы не ругал и не наказывал нас за то, что мы пили молоко, но после нас проверял - как выдоена корова и, не дай Бог, если в вымени осталась кружка молока - пиши пропало», - рассказывал он при жизни. -«Мелочный» немец знал: если молоко не выдаивать до конца, животное портится. Корова - очень капризное животное, любящее соблюдение режима. Ее нужно вовремя кормить и доить. И действительно, подоить как попало и выгнать корову в табун - это не дело, - говорит Габбас абый, имеющий диплом ветеринара.
Если Шамсутдиновы из Верхней Каменки сначала держали на подворье трех коров, то сейчас довели их количество до пяти. В сарае нашлось место и для стельной телки и двух бычков. А если к ним добавить еще 20 уток и 30 кур…
-А как выходите из положения с кормами? - поинтересовался я у хозяина.
-У меня есть 40 гектаров земли, с которых я намолотил три КамАЗа овса, а еще на фураж смесь вики и ячменя. На 12 гектарах вырастили кукурузу и заложили на силос с хорошей утрамбовкой семь кузовов КамАЗа. Силос буду давать животным в марте - апреле, когда коровы отелятся. Это прекрасный сочный корм для увеличения объема молока. Собрали 500 ведер картофеля. Урожай был неплохой, за лето три раза поливали огород водой из реки. Для подвозки кормов у меня есть ГАЗ-53.
-Сколько сегодня сдаете молока?
-В день 55-60 литров. В августе надои снизились, так как дождей не было и травы высохли. И все же в том месяце мы получили 20-25 тысяч рублей дохода. Коров доит, в основном, невестка Мадина. Работы вообще-то хватает всем. Приучаем к труду и внуков, которые учатся в третьем и пятом классах. Молодцы, работают и уже знают «вкус» труда.
-В последнее время мы часто говорим об искусственном осеменении.
-Все пять коров благополучно отелились, «отцом» был я сам, - смеется Габбас абый. - В годы существования колхозов я усвоил профессию техника-осеменатора, так что знания и навыки пригодились, своих коров осеменил искусственным методом. На свет появились крупные телята. Если обычно телята рождаются весом 33-40 килограммов, то последний, вы не поверите, был весом аж 60 килограммов. Для того, чтобы корова без труда произвела на свет такого крупного теленка, ее часто нужно выгуливать, чтобы окрепла ее тазовая мускулатура. В среднем одна наша корова за день дает 18-20 литров молока. И это не племенные коровы, а обычной породы.
Чтобы теленок впоследствии стал хорошей коровой, я готовлю его к этому с раннего возраста. До трех месяцев выпаиваю молодняк молоком. И только когда он достигнет веса 3 центнера 70 килограммов, провожу искусственное осеменение. Вымя массажирую механическим способом. У меня есть такой аппарат, работающий от электросети. После такого массажа в вымени раскрываются молочные каналы. Животное привыкает к звуку машины. Для телок завариваю овес.
Подстилка у животных должна быть чистой и сухой. Как уже говорил, корову нельзя держать все время на привязи, ей необходимы прогулка и свежий воздух. Недаром же говорят, что в движении - сила. Зимой мы запариваем кипятком солому, добавляя немного подсоленной воды.
Если не работать, то ничего не добьешься. На 12 тысяч рублей пенсии не проживешь. В сельской местности если хочешь жить в достатке, приходится трудиться.
Нет комментариев