РЫБА В КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБКЕ
Готовится очень просто, сложных ингредиентов нет. Получается сочная рыба, в картофельной корочке.
Ингредиенты :
4 филе любой белой рыбы
2 яйца;
4 картофелины;
2 ст. л. муки + мука для обвалки;
подсолнечное масло;
соль.
Приготовление:
Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
Добавляем яйца, муку, соль...
