Почему татарстанцы едят мало рыбы?

В 2024 году на каждого жителя республики пришлось всего 16,2 килограмма рыбы в год. Это почти вдвое меньше медицинского «минимума» — рекомендованных Минздравом России 28 кг. Для сравнения: общероссийский показатель держится на отметке 23,5 кг, и он тоже не дотягивает до нормы.

Ещё на полгода раньше, 5 сентября на Х Восточном экономическом форуме, президент России Владимир Путин обратил внимание на системную проблему: «От этого зависит здоровье нации. Неслучайно в странах, где рыбы и морепродуктов едят в два раза больше нашего, там и живут дольше», — подчеркнул глава государства.

Особенно тревожную картину рисуют специалисты Казанской государственной медицинской академии. По их оценкам, жители Татарстана берутся за вилку с рыбным блюдом в лучшем случае 1–2 раза в месяц, тогда как нормой считается 2–3 раза в неделю. Разрыв — в 4–6 раз!

Получается, что регион, окружённый крупными реками, использует свой водный потенциал далеко не в полной мере. Эксперты называют ситуацию парадоксальной и напоминают: чтобы догнать хотя бы минимальные рекомендации врачей, татарстанцам придётся увеличить «рыбный рацион» почти на 75%.