Ит тег белән яңалыклар
-
Кыяр рассолында маринадланган ит – иң тәмлесе
Кайбер хуҗабикәләр аш-су әзерләгәндә кыяр суын (рассол) куллануны кирәк тапмый, түгә. Ә юкка. Теләсә нинди рассолдан бик тәмле печенье пешерергә була. Моның өчен 10ар аш кашыгы кыяр суы, шикәр комы, үсемлек мае, 1 аш кашыгы уксус белән сүндерелгән сода, ярты кило он кирәк. Барысын бергә кушып, камыр басыгыз. Төрле формалар...
-
Чирмешәндә иткә акча кызганмыйлар
Чирмешәндә үткән атнада булган ярминкәдә ит кирәксенүчеләрнең кайберләре буш кул белән китте, бу ризык иртән үк сатылып бетте. Бүген итнең килограммы 240-250 сум тора. Сыер яки дуңгыз ите булмаса, каз ите дә бик ярый. Аның түшкәсен - 1400, эче-башын 200 сумга тәкъдим иттеләр. Үзең үстергән тәмле һәм бәрәкәтле, санап та...