Житель Туйметкина Салимзян Хасанов выложил более ста печей

Печи, которые появились на стадионе, где проходит районный Сабантуй, тоже выложил он. Одна из них, можно сказать, обычная, а вот другая – очень большая, туда вмещается сковородка диаметром 1,5 метра. Вот и беседу с нашим земляком мы начали около этой необычной печи.

– На изготовление этой печи ушло три тысячи штук кирпича, ее вес 26 тонн. На обычную печь нужно тысяча кирпичей, – сказал Салимзян Хасанов. – Мы его, с помощниками - односельчанином Маратом Муртазиным и сыном Салаватом, выложили за неделю. До этого мне не приходилось строить такую большую печь. Несмотря на то, что строения у них одинаковые, все равно, прежде чем приступить к работе, поехал в Кукмор и посмотрел у них. Эта работа была очень увлекательной, самому хотелось быстрее увидеть результат. Были и сомнения, но все получилось хорошо.

На фестивале фольклорных коллективов черемшанцы удивили гостей, испекли в этой печи большую лепешку. А в обычной деревенской печи можно готовить и хлеб, и блины, и другую выпечку. Если хочешь, можно даже приготовить суп в казане, а на плиту поставить горшок.

Салимзян Мухаметгилязович за 40 лет сделал более ста печей, кроме того, немало из них работают на газе. Сколько кирпичей прошло через руки мастера...

К этому занятию земляк, работавший строителем, приступил в 24 года.

– Первую печь выложил у себя, мой учитель - Муктасим абый Ильясов (уже покойный). Я знал строение печи, но ведь в каждом деле есть свой секрет, я следовал его советам, он научил делать дугу, свод, – рассказывает мастер, которому уже за шестьдесят.

Несмотря на то, что сегодня он на пенсии, Салимзян абый не хочет бросать это занятие. И в этом году выложил три печи, есть еще один заказ. Сейчас в основном печи делают в беседках. Они отличаются от прежних тем, что в них совмещены места для жарки шашлыка, копчения мяса, приготовления супа. В районе не осталось населенного пункта, где Салимзян Хасанов не выложил печь. Его работы есть и в Казани, и в Бугульме. Про строительство новых печей мастер смотрит материалы и по Интернету.

– Я никогда себя не рекламировал, люди сами находят меня. Стараюсь всем помочь. Однажды в зимний мороз пришлось выложить трубу, – вспомнил наш земляк. – В прошлом году в селе Кызыл Яр сделал печь в доме Махмута абый. Семья, переехавшая из Набережных Челнов, несмотря на то что у них газовое отопление, хотела печку. Потом они угостили меня хлебом, приготовленным в ней. Приятно, когда твоя работа нравится другим. Были годы, когда выкладывал по десять печей в сезон. Если готово все необходимое, работа идет гладко, печь можно сделать за день. Были и более продолжительные работы, ведь многое зависит и от самого хозяина. Никогда не получаются одинаковые печи, они не повторяют друг друга.

– Салимзян абый, печь выложить непросто, а есть ли польза, – я не могла не спросить об этом.

– Да, если можешь работать, есть прибыль, слава Богу, и дом построили, и автомобиль есть, и помогли сыну купить квартиру, – сказал мой собеседник.

Оказывается, у него много профессий. Он умелый каменщик, даже не помнит, сколько домов поднял, для колхоза построили много хозяйственных объектов. Он еще и сварщик.

– Говорят, сапожник без сапог. Печь в новом доме мы не сделали, а вот есть желание во дворе сделать место отдыха и там выложить печь, – сказал Салимзян абый.

фотографии Кадрии Гамировой