Семья Хмелевых из Казанки выращивает клубнику

- Выращиванием садовой земляники занимаюсь 4-5 лет, но площадь была невелика. Когда мы узнали, что соседний огород пустует, решили выращивать там ягоды, - рассказала Евгения Хмелева. - Два года назад, обработав этот огород, на половине посадили ягоды, на другой половине -  чеснок. Часть саженцев выписала по почте, пересадили и свои.

Когда в прошлом году собрали урожай чеснока, на этой площади тоже посадили клубнику. Она прекрасно прижилась. В этом году погода неблагоприятная и для садовой клубники, но Хмелевы все-таки собрали 15 ведер урожая, в прошлом году - 30 ведер.

- Основную часть урожая оставляем себе, большой семьей всю зиму едим витаминный, не содержащий химикаты варенье, - сказала моя собеседница. - Раздаем друзьям и родственникам. В этом году во время цветения ягод были морозы, а потом и ночи стояли прохладные. Это помешало им расти.

Старательный садовод предложила и свой способ приготовления ягодного варенья: в часть ягод добавить сахар, пропустить через мясорубку, или перемешать блендером. В сироп добавить оставшиеся ягоды, разлить по контейнерам и поставить в морозилку.

Очень вкусно, мы тоже попробовали.

Ягода - водолюбивое растение, Хмелевы сами изготовили оросительное устройство, воду качают из колодца.

Теперь урожай уже собран, пора готовить клубнику к зиме, высаживать новые саженцы. Евгения Николаевна приступает к этой работе в конце июля-начале августа.

- С помощью секатора срезаю листья с саженцев, а хорошие усики использую для посадки. Нельзя рано или поздно делать обрезку листьев, растения начинают готовиться к зиме. Листья собираем, чтобы избежать различных болезней и насекомых. В этом году планирую провести обработку препаратом против вредителей. Ищу в интернете, что можно использовать, -  отметила садовод. - Затем распределяем перегной по междурядьям и размягчаем. Ягоды должны пропитаться влагой, при недостаточном количестве дождей их нужно обильно поливать.

Я поинтересовалась у не и секретами посадки саженцев. Как уже было сказано выше, она отбирает крепкие усы. Планирует посадить ягоды на участке, где в этом году рос чеснок. В ямку наливает много воды - земля должна полностью пропитаться влагой, туда же добавляют перегной и золу. Прежде чем саженцы укоренятся, нужно обильно поливать.

- Ягоды через четыре года уже стареют, планирую постепенно обновлять плантацию, делаю севооборот и чередую с чесноком, - поделилась секретами Евгения Николаевна. - Как только наступает весна, снова срезаю старые листья ягод, после этого появляются молодые листья. Чтобы ягоды хорошо росли, им нужно тепло и влага.

Весной Евгения обрабатывает их специальной смесью, в которую добавляет йод, борную кислоту, нашатырный спирт, марганцовку, разбавляет водой.

- Стараюсь не использовать химикаты, чтобы они были экологически чистыми, лучшее удобрение - перегной, - говорит садовод.

Хозяйство Хмелевых большое, только дойных коров - 15 голов. На огороде в изобилии выращивают картофель, свеклу, тыкву, лук, чеснок, морковь. Словом, работы много. Евгения Николаевна работает инженером в Черемшанском лесхозе, ее мужу - Николаю Александровичу хватает работы в своем большом хозяйстве.

- После того, как мы с утра подоим скот и проводим на пастбище, остается некоторое время до работы и я выхожу в сад. Прежде чем уйти на работу, отдыхаю там, - улыбается собеседница. - Дети тоже очень помогают, даже наш четырехлетний сын полет грядки.

Кстати, в семье Хмелевых шестеро детей.

 фотографии Кадрии Гамировой