7 интересных фактов об имбире, о которых не догадываются

Его можно сочетать не только с разными напитками, но также с блюдами и выпечкой. В этой статье мы расскажем об интересных фактах, которые вы могли не знать об имбире.

1. Имбирь произошел из северной Индии

Первый раз имбирь нашли в предгорьях северной Индии. Поэтому можно смело утверждать, что ему приблизительно 5000 лет.

Люди не знали, какое название ему придумать и начали называть имбирь «рогатым корнем». Потом его называли, кто как. Для кого-то имбирь был Корнем жизни, а для кого-то даже Мечом самурая.

2. В Древней Греции его считали самым ценным корнем

Впервые в Древней Греции имбирь появился благодаря купцам. Они никому не признавались, где брали этот необычный корень. Потому, что сами торговцы держали это в секрете.

Древнегреческие учёные занимались его изучением. Больше всего людей интересовало то, какие именно полезные свойства имеет имбирь. Известны случаи, что даже были попытки его использовать в качестве противоядия.

3. Марко Поло самый первый завёз имбирь в Европу

Точно это до конца никому не известно, но по одной из теорий эту пряность привёз туда именно он. Европейцы очень быстро оценили имбирь и даже начали считать его профилактическим средством против чумы. Он стал очень популярен. Из-за этого люди начала повышать на него цену.

4. Восточные страны почитали имбирь

О корне имбиря упомянуто даже в Коране. Некоторые философы описывали его полезные свойства в своих научных работах. А вот современные учёные до настоящего времени не перестают подтверждать полезные свойства этого волшебного корня.

5. Этот корень, словно волшебник

О полезных свойствах имбиря можно говорить очень долго. Он способен повышать аппетит, положительно влияет на иммунную систему, а также укрепляет сосуды.

Его полезно добавлять в чай людям, которые страдают нервными расстройствами. Ведь имбирь обладает успокаивающим эффектом. В нём много антиоксидантов и витаминов. Список его полезных свойств можно перечислять бесконечно. Лучше купить этот рогатый корень и попробовать его действие на себе.

6. Имбирь используют в качестве косметического ингредиента

Установлено, что корень имбиря помогает бороться с лишним весом. Поэтому его полезно не только есть и добавлять в напитки, но и делать маски, а также обёртывания. Имбирь корректирует проблемные участки кожи, а маски с ним помогают избавиться от мелких морщин.

7. Имбирь можно замораживать и он не теряет свои свойства

Если вы купили много имбиря и не знаете, как правильно его хранить, то его можно смело отправить в морозильную камеру. Желательно предварительно нарезать его мелкими ломтиками.

А если эти ломтики сварить в сахарном сиропе и посыпать сахарной пудрой, то у вас получатся вкусные, полезные, а самое главное – натуральные цукаты. Они могут пригодиться при болях в горле. В таком виде их можно есть просто так или добавлять в выпечку, а также чай. Срок хранения в замороженном виде или в виде цукатов неограниченный.

Источник

Фото: https://pixabay.com/ru